随着亚冬会的召开，黑龙江不仅在赛事筹备上全力以赴，更在文化与美食展示方面别出心裁。黑龙江省林业和草原局在哈尔滨敖麓谷雅酒店精心打造了“九珍十八品”展示专区，向参会嘉宾展现了黑龙江森林食品的独特魅力与文化内涵，吸引了众多目光。

  在展示专区里，陈列着琳琅满目的“九珍十八品”森林好物。森林礼物、森林滋补、森林坚果、森林浆果、森林蜜蜂、森林菌菇、森林饮品、森林桦树汁及森林文创等9大系列产品展区，共计展出76家入围企业150余款产品，尤其展区中打造的桦树汁矩阵专区汇集了8个入围企业24款桦树汁系列产品，受到了广泛关注和认可。其中，“九珍十八品”森林礼物展区，还展出了“九珍十八品”所荣获的8项国际大奖，突出了“九珍十八品”的新颖设计理念和高品质实力展示。

  “九珍十八品”作为黑龙江省重点打造的省域林业公用品牌，自创立以来，已荣获多项国际大奖，涵盖包装外观、产品开发、品牌概念等多个领域，彰显国际品质与创新实力，其品牌影响力与日俱增。目前，全省已有129家企业的307款产品入选，带动营收超20亿元。

  在“龙江大师菜”展区，来自黑龙江省的烹饪大师以高寒森林食材为原料，精心研发制作出一道道美味佳肴。这些菜品不仅展现了他们的厨艺，更将黑龙江的森林食材与独特的饮食文化完美融合。元蘑炖森林鸡、奶汁松茸汤、松枝熏鳇鱼等入选“龙江大师菜”的菜品，在展区中一一呈现，吸引了众多参观者驻足欣赏、品尝。这些菜品的诞生，源于黑龙江省林业和草原局“九珍十八品”品牌运营管理中心、黑龙江省林学会和黑龙江省龙菜产业协会的共同努力，希望通过烹饪创新，更好地推动“九珍十八品”优质森林食物的开发利用，传承和发展龙江特色美食文化。

  展区中的“森林茉茉”森林健康茶饮专区也吸引了众多宾客驻足，“森林茉茉”是“九珍十八品”旗下森林茶饮商标，依托“九珍十八品”优质森林食物资源，携手全球顶尖食品研发院校江南大学，遵循“寻食本源 道法自然”理念，打造的绿色健康森林茶饮，产品品质得到了广泛认可。

  同时，为了让宾客在住宿期间也能感受到黑龙江森林的魅力，“九珍十八品”还专门为酒店包房贴心提供了桦树汁饮料和坚果盒。桦树汁饮料口感清新，富含多种营养成分，是黑龙江森林饮品的代表之一；坚果盒中的各类坚果则颗颗饱满，散发着自然的香气，为宾客们带来了一场舌尖上的森林之旅。

  黑龙江省林业和草原局相关负责人表示，此次展示活动，是黑龙江省向世界展示自身丰富的森林资源和独特饮食文化的重要契机。未来，黑龙江省将继续深入贯彻“大食物观”理念，不断加强“九珍十八品”品牌建设，推动森林食品产业与文化、旅游等产业的深度融合，助力黑龙江省经济高质量发展，让更多人了解并爱上黑龙江森林美食。